たけのこ

一週間前に主人の実家に帰ると、

出てました！たけのこが！

主人が採ってきてくれたので、

お母さんが「糠が無いけど、まあいいわ～」

と言いながら直ぐに茹でてくださいました。

少しもらって帰ると、一晩水に。

翌日、早速たけのこの煮ものを作りました。

なんと、えぐみも全く無く美味しい美味しい

たけのこです！

採れたてホヤホヤのたけのこは

糠が無くても、美味しく茹でられるのですね。

勉強になりました。